jeudi 15 mars 2012

Tarte au Thon


pour 4 personnes cuisson

INGREDIENTS.

1 pâte brisée
3 œufs frais
20 cl de crème fraîche
1 boîte de thon au naturel (thon entier)
100 g d'emmental râpé
Une pincée de sel et de poivre


Préparation.

Faites chauffer votre four pendant 10 minutes à 180 degrés.
Coupez la pâte (laissez le papier en dessous) et étalez la pâte avec le papier sulfurisé dans un plat à tarte qui passe au four.
Ouvrir votre boite de thon et garnissez votre tarte de thon.
Dans un un grand bol, mélanger les œufs, la crème fraîche et l'emmental râpé jusqu'à obtenir une préparation bien lisse.
Ajouter le sel et le poivre.
Ajouter cette préparation à la tarte et passer au four pendant 25 minutes.

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